Cursos disponibles

Biotecnologia Reproductiva Animal
III Ciclo
El curso naturaleza teórico-práctico que tiene como objetivo el estudio de los principios fundamentales de la herencia y su variabilidad en los animales domésticos de interés zootécnico, sus bases materiales y su aplicación práctica. Tiene como objetivo impartir los conceptos y la metodología propios del análisis genético de organismos de origen animal que permitan explicar los procesos evolutivos y su aplicación en el mejoramiento animal. Se ocupa del estudio de la evaluación genética de poblaciones animales y de las interacciones entre genes y medio ambiente. Tiene como objetivo introducir al alumno en la metodología de la evaluación genética de animales, con métodos para aprovechar diferentes efectos de los genes en la optimización de programas de mejoramiento animal, estimulando el desarrollo de la industria pecuaria del país.
Produccion Avicola
III Ciclo
El sector avícola sigue creciendo e industrializándose en muchas partes del mundo debido al poderoso impulso del crecimiento demográfico, el aumento del poder adquisitivo y los procesos de urbanización, por ello su estudio en las instituciones tecnológicas del país se debe priorizar.
Los adelantos en los métodos de reproducción han dado lugar a aves que responden a fines especializados y son cada vez más productivas, aunque requieren su gestión por parte de expertos. El desarrollo y la transferencia de las tecnologías de alimentación, sacrificio y elaboración han mejorado la inocuidad y la eficiencia, pero favorecen a las unidades de gran escala, en detrimento de los pequeños productores
Desarrollo Sostenible y Responsabilidad Social
III Ciclo
El curso de Desarrollo Sostenible y Responsabilidad Social introduce al estudiante en los principios, enfoques y prácticas orientadas a promover un equilibrio entre el crecimiento económico, la equidad social y la protección ambiental. A través del análisis crítico de problemáticas actuales, marcos normativos, políticas públicas y casos reales, se promueve la comprensión del desarrollo sostenible como modelo de gestión integral. Asimismo, se abordan los fundamentos de la responsabilidad social en sus distintas dimensiones (individual, empresarial e institucional), destacando su papel clave en la transformación hacia sociedades más justas, inclusivas y sostenibles. El curso fomenta una actitud ética, participativa y comprometida con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Comunicacion empresarial
V Ciclo
El curso corresponde al área de Formación Básica, es de carácter teórico práctico. El propósito es brindar al alumno las herramientas de comunicación que ayuden a desarrollar sus habilidades naturales para optimizar la comunicación interpersonal e influenciar en los demás. También comprenderá los diferentes elementos de la comunicación interpersonal (momento, medio, lugar, modelos mentales, motivación), representaciones sensoriales y su aplicación en la comunicación, conceptos de lenguaje corporal, herramienta del “whole brain”, técnicas de comunicación. Al término de la asignatura el alumno estará en la capacidad de utilizar las diferentes herramientas de comunicación.
Produccion de plantas medicinales y aromaticas
V Ciclo
El curso de Producción de Plantas Medicinales y Aromáticas brinda conocimientos teóricos y prácticos sobre el manejo integral de especies vegetales con propiedades medicinales y aromáticas de interés económico y cultural. Se abordan temas como la identificación botánica, selección de especies, técnicas de propagación, manejo agronómico, cosecha, poscosecha y normas de calidad para su comercialización. Asimismo, se promueve el uso sostenible y responsable de la biodiversidad vegetal, considerando aspectos ecológicos, técnicos y socioeconómicos, con énfasis en especies nativas y de la región.
Produccion de Vacunos de carne
V Ciclo
El curso de producción de vacunos de carne, pertenece al área de la especialidad y es de naturaleza teórico y práctico. La producción de vacunos en el país posee importancia vital en el desarrollo agropecuario, de ahí la necesidad de aplicar conceptos básicos referentes a las razas que se ha logrado desarrollar en el país, y por ende el mejoramiento del material genético que disponemos en las zonas productoras. Así mismo incidir en el manejo, alimentación, sanidad, instalaciones, engorde, administración y comercialización adecuada, todo lo que, a través de una evaluación apropiada, determinará la eficiencia ganadera
Materias primas e Insumos de Origen Vegetal
I Ciclo
Las materias primas de origen vegetal son aquellos recursos naturales que provienen de las plantas y árboles, utilizados como base para la elaboración de diversos productos, incluyendo alimentos, textiles y otros materiale
Educacion para la Salud
I Ciclo
La presente unidad didáctica permitirá al estudiante conocer sobre la educación para la salud tendiente a la prevención y promoción de la salud preferentemente en una determinada comunidad y en el marco de la atención primaria en salud.
Comportamiento etico
V Ciclo
El profesional técnico además del conocimiento científico necesita también formación humanistica que permita el desarrollo e integración del ser humano en la sociedad.
Por lo cual, la unidad didáctica de Comportamiento etico, que pertenece al módulo de relaciones en el entorno del trabajo, con su desarrollo busca motivar e inducir el uso de valores en su comportamiento actual y futuro, bajo la premisa de de actuar de forma correcta, esto quiere decir, que permitan reconocer su virtudes y defectos, incentivando a los estudiantesa la práctica de valores y código ético, en su entorno personal como laboral.
Se propone desarrollar capacidades de análisis, autocrítia, crítica, reflexión, deliberación, desempeño y compromiso ético en su vida personal y profesional .